De geschiedenis van de dahlia begint in Mexico, waar de bloem oorspronkelijk vandaan komt. De dahlia werd voor het eerst ontdekt in de 16e eeuw door de Spaanse ontdekkingsreizigers die Mexico verkenden. Ze waren meteen onder de indruk van de prachtige bloemen en namen zaden mee terug naar Europa.
In Europa werd de dahlia aanvankelijk vooral gekweekt als een exotische plant voor botanische tuinen. Pas in de 19e eeuw begonnen kwekers in Europa de dahlia actief te kruisen en te veredelen, waardoor er een grote verscheidenheid aan kleuren, vormen en maten ontstond.
De dahlia werd al snel populair onder tuinliefhebbers en bloemisten vanwege zijn opvallende bloemen en lange bloeiperiode. In de 19e eeuw werden er talloze nieuwe dahlia-variëteiten ontwikkeld, waaronder de bekende cactusdahlia's, pompondahlia's en decoratieve dahlia's.
Tijdens de 20e eeuw werd de dahlia steeds meer gebruikt als snijbloem in boeketten en bloemstukken. Vooral in de Verenigde Staten groeide de populariteit van de dahlia enorm, mede dankzij de inspanningen van de American Dahlia Society, opgericht in 1915.
Tegenwoordig zijn er duizenden verschillende dahlia-variëteiten, variërend in grootte, vorm, kleur en bloeitijd. De dahlia wordt wereldwijd gekweekt en is een geliefde bloem in tuinen, bloemperken en als snijbloem. Er worden jaarlijks dahliafestivals en -tentoonstellingen gehouden om de schoonheid en diversiteit van deze bloem te vieren.
Dahlia Porcelain is uitgekozen door Matthijs Hazeleger voor Nelumbogarden.
